Отправляем
по России
Каталог товаров

Приправа для вареной колбасы Ветчинно-рубленной, на 3 кг в Щучьем

Артикул: 4729
(0)
Колбаса вареная Ветчинно-рубленая – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Эту колбасу характеризует мозаичный срез с кусочками мяса и сала. По советским ГОСТам эта колбаса относилась к 1 сорту из-за применяемого мясного сырья. Ее несложно приготовить в домашних условиях.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Приправа для вареной ветчинно-рубленной колбасы включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ.

Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли и фосфатов.

Состав: виноградный сахар, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, кориандр молотый.

Расход: 3 г на 1 кг сырья.
Похожие товары
Смесь пряностей и пищевых добавок для приготовления фарша для докторской колбасы. Содержит все необходимые добавки для фарша, кроме нитритной соли. Придает продукту не острый, нежно-молочный вкус, с нотами мускатного ореха или кардамона. Рекомендовано добавить фосфаты.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Коптильня переносная предназначена для горячего копчения на открытом воздухе мясных, рыбных и других продуктов. Материал: нержавеющая сталь. -Тип: коптильня. -Тип копчения: горячее . -Поддон для сбора жира: да. -2 яруса решеток для копчения. -Готовка на углях и на костре. -Толщина стали: 0.8 мм . -Габариты (ДхШхВ): 35х25х20 см.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Домашний автоклав - стерилизатор "Домашний Погребок" 22л. Вам больше не придется тратить свое время и силы на кипячение и закрутку горячих банок, при домашних заготовках. Благодаря Автоклав "Домашний Погребок"  вы можете приготовить консервы в домашних условиях, как на производстве. Автоклав - дистиллятор  экономит ваше время, силы, электроэнергию. Вы кладете в банки необходимые ингредиенты, закручиваете крышку и загружаете в автоклав, доливаете воду, доводите до кипения, и  через 10-30 минут у вас вкуснейшие домашние консервы готовы!
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Дымогенератор Merkel Premium – правильный дым для холодного копчения на 12 часов Холодное копчение занимает 1-3 дня и важно, чтобы щепа не зависала, тлела равномерно и экономно, чтобы генератор дыма не затухал и его не пришлось постоянно проверять. Меркель коптит лучше аналогов за счет: грамотной конструкции: отсутствия пластин, прорезей и угловых элементов полировки внутренних поверхностей увеличенного диаметра бункера.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии