Отправляем
по России
Каталог товаров

Коптильня горячего копчения "Аромат" в Щучьем

Артикул: -
(19)
Коптильня бытовая горячего копчения предназначена для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей и многой другой пищи в домашних условиях, на любых видах плит.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Подготовленный продукт помещается в коптильню, коптильня со щепой устанавливается на нагревательную
поверхность. Помещенный в коптильню продукт подвергается обработке горячим дымом от тлеющей щепы. Пища под воздействием высокой температуры испаряет лишнюю влагу, слегка припекается и пропитывается дымом, благодаря чему увеличивается срок хранения продукта, а блюдо приобретает великолепный вкус и аромат.
Ориентировочное время приготовления продукта составляет 30 минут и может изменяться в зависимости от типа приготавливаемой пищи.

В комплект входит:
- Шпагат
- Сетка
- Шепа
- Термометр
- Кассета
- Шланг для вывода дыма

ПОРЯДОК РАБОТЫ

На дно емкости укладывается щепа (~100гр)
Собирается кассета: противни насаживаются на шпильку, накручивается коромысло. В случае, если подготовленный продукт необходимо подвесить на коромысло, а противни загораживают нужное пространство, необходимо снять необходимое количество противней и накрутить обратно коромысло. После чего развесить продукт на коромысло.
На противни укладывается подготовленный продукт (мясо, сало, рыба, курица, овощи и т.п.), либо подвешивается на коромысло.
Кассета с продуктом устанавливается в емкость.
Емкость закрывается крышкой. Крышка фиксируется зажимными клипсами.
Надевается шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения.
Емкость устанавливается на электроплиту / газовую плиту / керамическую плитку. Коптильня не предназначена для использования на индукционной плите (из-за отсутствия жидкости в емкости индукционная плита производит автоматическое отключение).
Включается нагрев.


Число поддонов
3
Тип
коптильня
Объем, л
14
Тип копчения
горячее
Материал
пищевая нержавеющая сталь
Гидрозатвор
нет, силиконовый уплотнитель
Штуцер для отвода дыма
да
Цвет
нержавеющая сталь
Поддон для сбора жира
Да
Вес, кг
5,2
Размер упаковки
280*280*450
Гарантия
12 месяцев
Похожие товары
Дымогенератор "Дым Дымыч 01" не комплектуется камерой для копчения, за счет этого цена более доступна. Приобретая эту коптилку, вы можете изготовить камеру для копчения самостоятельно из подручных материалов, нужного вам объема. В процессе копчения из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Коптильня холодного копчения ДымДымыч 02М - это дымогенератор + коптильная камера на 32 л, Дымогенератор, оснащенный компрессором, создающим тягу, подает охлажденный дым в коптильную камеру. Коптильня Дым Дымыч 02М - это усовершенствованная версия коптильни Дым Дымыч 01М. Теперь она изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Коптильня стала привлекательнее и может стать отличным подарком, также она стала более жаропрочной и устойчивой к коррозии, что еще больше продлит срок службы коптильни.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Дымогенератор Merkel Premium – правильный дым для холодного копчения на 12 часов Холодное копчение занимает 1-3 дня и важно, чтобы щепа не зависала, тлела равномерно и экономно, чтобы генератор дыма не затухал и его не пришлось постоянно проверять. Меркель коптит лучше аналогов за счет: грамотной конструкции: отсутствия пластин, прорезей и угловых элементов полировки внутренних поверхностей увеличенного диаметра бункера.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Коптильня переносная предназначена для горячего копчения на открытом воздухе мясных, рыбных и других продуктов. Материал: нержавеющая сталь. -Тип: коптильня. -Тип копчения: горячее . -Поддон для сбора жира: да. -2 яруса решеток для копчения. -Готовка на углях и на костре. -Толщина стали: 0.8 мм . -Габариты (ДхШхВ): 50х25х20 см. - Вес: 3 кг.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии